A nagy kérdés… nyitott vagy zárt konyhát válasszunk? 🙂
Nem tudod, milyen konyhát válassz? Szeretnél minél többet megtudni a stílusokról és lakberendezési irányokról? Érdekelnek a legújabb trendek? Esetleg a klasszikus megoldások felé húz a szíved? Írásainkban górcső alá vesszük a különböző stílusokat és megoldásokat, hogy minden információd meglegyen a döntéshez, és új konyhád tényleg olyan legyen, amilyet szeretnél. Végül pedig természetesen a kivitelezéshez is megadunk minden segítséget.
A konyhai trendek folyamatosan változnak, és az egyik legfontosabb szakmai vita mindig a nyitott/zárt konyha dilemmáját járja körül.
Egy időben szinte mást sem lehetett látni a lakberendezési magazinokban, mint hatalmas egyterű loft lakásokat, ahol a konyha teljes mértékben az élettér része volt.
Gyakran olvashattunk közösségi főzésről, és nemcsak a nyitott konyhák, hanem a teljesen egybenyitott lakások is fénykorukat élték.
Mindenhol a loft életstílusról lehetett olvasni, az irodákban is megszűntek az ajtók és a kis dolgozófülkék, hirtelen mindenki egy légtérbe került. Például az Apple új főhadiszállását is így tervezték.
Növeli a kreativitást, a dolgozók meg tudják osztani egymással az ötleteiket, csapatépítő jellegű… szóltak az érvek. Azonban sokan egyáltalán nem voltak oda az egyterű irodáért.
Mert a koncentrált munkavégzéshez sokszor szeparált tér kell.
És így van ez a főzéssel is. Néha nehezebb koncentrálni egy nehezebb, nagy odafigyelést igénylő recept esetén, ha a konyha egyben van a nappalival, és főzés közben zajlik körülöttünk az élet. Jóval könnyebb odaégetni a dolgokat.
Persze megvan az előnye is. Nem zárkózunk el a többiektől, beszélhetünk a családunkkal, nincs meg a magány érzete. Azonban hiányzik az igazi flow-élmény is, amit akkor érhetünk el, ha tényleg szeretünk főzni, és minden figyelmünket a munkavégzésre fordítjuk.
És a nyitott konyháknak van még egy nagy hátránya. A főzés általában elég erőteljes illatokkal, illetve szagokkal jár, amelyeket sokszor még egy hatékony (és általában hangos) elszívóval sem sikerül teljesen palástolni.
Az idei trend előrejelzés szerint 2018-ban is hódítani fognak a nyitott konyhák, azonban sok szakértő szerint hamarosan kifullad a trend, és a konyha újra különálló helyiség lesz.
Neked mi a véleményed? 🙂
A nyitott vagy a zárt konyhákat szereted?
Vagy mit szólsz ehhez az áthidaló megoldáshoz? 🙂
Vedd fel velünk a kapcsolatot, ha szeretnéd kialakítani álmaid konyháját 🙂
A képek forrása: Mobilan referenciák és Pinterest