A konyhasziget fantasztikus pluszt adhat a konyhádhoz. Nemcsak az ételeket készítheted el itt, növelheted vele a tárolófelületet, ráadásul akár a család és a barátok is köré ülhetnek, hiszen mindenki tudja: az otthonunk szíve lelke a konyha. De mire érdemes odafigyelned a konyhasziget tervezéskor, ha a legtöbbet szeretnéd kihozni a lehetőségekből?
Mekkora konyhába érdemes konyhaszigetet tervezni?
A konyhaszigetre gondolva sokaknak egy hatalmas, tágas konyha képe jelenik meg, azonban a kisebb konyháknál sem kell lemondanunk vágyunkról. Ebben az esetben egy kicsit okosabban kell terveznünk, és a korlátozott méretek miatt lesznek olyan szempontok, amelyeket mindenképpen figyelembe kell vennünk.
A konyhasziget ne foglaljon el nagyobb helyet, mint a teljes konyha területének 10%-a. Ha ezt tetemesen túllépjük, akkor sem esztétikailag, sem funkcionálisan nem leszünk elégedettek az eredménnyel.
Az is nagyon fontos, hogy legyen elegendő tér a konyhasziget körül, tehát kényelmesen tudj közlekedni, körbe tudd járni, megfelelően tudd használni a konyhai készülékeid – például legyen elég hely kinyitni a mosogatógépet vagy a sütőt -, és ne maradjon amiatt kihasználatlan konyhaszekrényed, mert nem tudod kinyitni az ajtaját. Hüvelykujjszabályként minimum 100-120 centiméter legyen a konyhabútor és a sziget közötti távolság.
Mire figyelj oda a munkazóna kialakításakor?
Amennyiben különböző konyhai eszközöket is fixen tárolsz és használsz majd a konyhaszigeten – például kávégép, kenyérpirító, vízforraló stb. – fordíts figyelmet arra, hogy biztosított legyen a megfelelő áramellátás.
Ha sütni, főzni, mosogatni is szeretnél, vagy akár még egy páraelszívót is tennél a konyhaszigetben elhelyezett tűzhely fölé, a víz- és gázszerelési és a többi munkálatról se feledkezz meg. Egy újépítésű lakás esetében ezzel már a kezdetektől tudsz tervezni, meglévő konyhád átalakítása során pedig számolnod kell ennek költségeivel is.
Hogyan határozd meg a konyhaszigeted mélységét és hosszúságát?
A konyhaszigeted méretét – ahogy már írtuk – nagyban befolyásolja a konyhád mérete. Ha új házat tervezel, akkor természetesen ki tudsz indulni abból, hogy mire szeretnéd konyhaszigeted használni, ha pedig már a meglévő adottságokkal kell számolnod, akkor ehhez kell igazítanod a funkciókat.
Egy 60-80 cm-es szélességű konyhasziget tökéletes arra, hogy plusz munkafelületet, tárolófelületet nyerj, vagy esetleg leülj mellé megenni a reggelidet. 90-100 cm-es szélességgel kell számolnod akkor, ha munkazónákat, konyhai készülékeket is elhelyeznél. 120 cm lesz az ideális, ha az minden vágyad, hogy konyhaszigeted főzőfelületként is funkcionáljon, vagy mosogatni is szeretnél.
Ha valódi és látványos konyhaszigetről, és nem félszigetről álmodozol, akkor 100-120 cm minimum 100-120 cm hosszúságban gondolkodj. Ennél természetesen lehet kisebb, de valószínű, hogy látványban és funkcionalitásban nem leszel vele igazán elégedett.